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Sinónimo de birria

birria - sinónimos grupo 1: Sin categoría

adefesio, mamarracho, facha, espantajo, pelele, títere, zarrapastroso,

birria - sinónimos grupo 2: Sin categoría

birrioso, escuálido, enclenque,

birria - sinónimos grupo 3: Sin categoría

buñuelo, chapuza, chapucería, adefesio, plepa,

Explicación de birria:

Tradicionalmente se hornea en tierra. Se hace un hoyo, al fondo se acomodan piedras previamente calentadas, sobre de ellas se pone la charola o cuenco de barro que estará recubierto con hojas de maguey y sobre de las hojas se pone el chivo y su adobo de chiles, se tapa el cuenco de barro y se cubre con tierra por 4 ó 5 horas. También se puede hacer en horno de gas o de leña.

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